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Hessen-Tapas

Im neuen Buch von Ingrid Schick bin auch ich mit einem Rezept vertreten: den “Wilden grünen Kräuterröllchen”. Reinschauen lohnt sich!

Die besten Rezepte
Viele regionale Spezialitäten und ein umfangreiches Repertoire an bodenständigen kleinen Gerichten – die hessische und die andalusische Küche haben so manches gemeinsam. Mit komplett neuen Rezepten kreiert Ingrid Schick in der Neuauflage ihrer »Hessen-Tapas« eine Liebeserklärung an die gemeinsame Häppchenkultur ihrer Heimat Hessen und ihrem Lieblingsreiseziel Andalusien. Wie schon in ihrem Rezeptbuch »Grüne Soße«, das 2023 für Deutschlands schönstes Regionalbuch nominiert wurde, hat Schick auch hier für über 50 Rezepte Paten und Patinnen gewonnen, darunter hessische Prominenz wie Priska Hinz, Fernsehköche wie Reiner Neidhardt und Fachspezialisten wie Metzgermeisterin Katharina Koch.

Ingrid Schick
Hessen-Tapas
Die besten Rezepte
Societäts-Verlag 2024
144 Seiten, Hardcover
€ 14,00
ISBN: 978-3-95542-467-1