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Neu
erschienen:
Die Wiese ist essbar Rezepte für die Wildkräuterküche In
dieser Broschüre habe ich verschiedene Rezepte
zusammengestellt, die in meinen Wildkräuterkochkursen erprobt
wurden. Sie finden darin vier komplette Wildkräutermenüs (vegetarisch) und eine
Wildkräutersuppe in
verschiedenen Variationen, dazu eine Einleitung zum richtigen
Kräutersammeln und -verarbeiten. Außerdem gibt es Literaturtipps
zum
Weiterkochen und -probieren.
Kosten: 5 € (plus 1,50 € Versand) Zu bestellen unter: info@regine-ebert.de |
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| Leseproben |
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Äpfel allergiefrei
genießen Viele alte Apfelsorten werden von Allergikern besser vertragen als moderne kraut & rüben, 10/10 Magazin für biologisches Gärtnern und naturgemäßes Leben www.krautundrueben.de |
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Was ist das? Erlebnisbericht über einen Sommer mit der Lapplandschabe kraut & rüben, 01/09 Magazin für biologisches Gärtnern und naturgemäßes Leben www.krautundrueben.de |
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Kräuterwandern Berliner Zeitung, Reise und Wellness, 11. Juni 2008 |
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Einblick in die "Kräuterhexen-Küche" Frankreich: Mit einer Kräuterexpertin auf der Suche nach Wild- und Heilpflanzen in den Hochvogesen HNA , ReiseZeit, 11. April 2009 |
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Seltene Krankheit Diffuse Angst vor dem Fuchsbandwurm Frankfurter Rundschau , 30./31. Mai 2009 |
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Greiskraut Viel Lärm um nichts kraut & rüben, 03/10 (kein direkter Link möglich) Magazin für biologisches Gärtnern und naturgemäßes Leben www.krautundrueben.de |
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